HTX Cần Giờ Tương Lai Là đơn vị chuyên chế biến, đóng gói và cung cấp đặc sản Cần Giờ, đặc biệt là thủy hải sản. Trước đây các sản phẩm của HTX đa phần là sản phẩm được sấy khô (khô cá đù, cá dứa một nắng,...). Tuy nhiên thời gian gần đây, nhờ đầu tư công nghệ chế biến và đóng gói, HTX đã bắt đầu cho ra những sản phẩm tươi, tiêu biểu như sản phẩm hàu tươi Cần Giờ, sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao của Thành phố.
Huyện Cần Giờ là nơi có nguồn hàu rất dồi dào do tiếp giáp biển Đông với khoảng 20 km bờ biển. Hiện nay ở Cần Giờ, hàu chủ yếu được nuôi tại xã Thạnh An (20%), xã Long Hòa (78%), thị trấn Cần Thạnh (1%), và xã Lý Nhơn (1%). Nhận thấy tiềm năng lớn của hàu ở Cần Giờ, HTX Cần Giờ Tương Lai đã đưa hàu tươi vào kinh doanh và thực hiện đăng ký đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
Điểm khác biệt của sản phẩm hàu tươi tại HTX Cần Giờ Tương Lai là hàu được thu hoạch và sơ chế theo quy trình nghiêm ngặt. Hàu sau khi được thu mua từ các hộ dân, HTX tập trung tại nhà xưởng để sơ chế và đóng gói đảm bảo an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng đạt chuẩn HACCP. Sản phẩm hàu tươi được đựng bằng khay xốp và túi nhựa hút chân không, bảo quản trữ đông từ -18 độ C. Trên thị trường, sản phẩm hàu tươi của HTX Cần Giờ Tương Lai được đóng gói theo quy cách 250g/gói, thuận tiện cho khách hàng mua về, bảo quản và chế biến.
Hiện nay con hàu dần trở thành đối tượng chủ lực của địa phương, được người dân Cần Giờ nuôi, thu hoạch và sản xuất. Đến với HTX Cần Giờ Tương Lai, người tiêu dùng sẽ được sử dụng không những sản phẩm hàu tươi mà là tất cả những sản phẩm khác chất lượng nhất vừa góp phần vào việc giải quyết lao động nhàn rỗi tại địa phương, tăng thêm thu nhập cho người dân, đồng thời phát triển nền kinh tế huyện nhà theo hướng nông nghiệp đô thị, quảng bá sản phẩm địa phương.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Hợp tác xã Cần Giờ Tương Lai
Địa chỉ: 310, Tổ 18, ấp Bình Thuận, xã Bình khánh, huyện Cần Giờ, Tp.HCM
Điện thoại: 0353673763
